只津心丈

茶道といっても、基本の単位は「流派」になります。 お稽古をしている方々は皆さん流派に属していますが、それぞれの流派には「宗匠」と呼ばれる人がいます。 宗匠は家元などと言われたりして、「社長」「総理大臣」「校長」などのように、流派という組織の...

茶花と聞かれてちゃんと答えられる方はいらっしゃいますか？華道と勘違いしてる方も多いのではないのでしょうか。 初心者のうちは花を扱うことや名前を覚える機会は少ないですが、自分でお茶会を催す立場になったら茶花の知識や技術は必須になります。 そん...

茶道にとっての必須アイテムは沢山ありますが、大切な道具を綺麗にする「ふくさ」は特に重要なものです。 茶杓、湯杓、釜などと恒にセットである道具でもあります。 かわいい色と柔らかい質感でおもわず触りたくなってしまいますが、きちんとした使い方を知...

普段何気なく食べてる食品が、健康的だったら良いのになと思う方は多いでしょう。 世界的にも日本茶特に抹茶は注目されており、海外でも飲まれています。 とはいえ飲み方や量によっては、体に悪影響を及ぼす可能性があります。 なんと抹茶を飲みすぎると、...

「懐石料理」のイメージは、イタリアンやフレンチのように高級な料亭で楽しむイメージが強いですよね。 実は茶道でも「懐石料理」は楽しむことができます。 茶道初心者にとっては、まだ食べたことがない方もいらっしゃるのではないでしょうか。 しかし急に...

茶道をやっていても、先生方からその歴史を教わることはあまりありません。しかし海外から来た方など、茶道を知らない人に説明を求められた時には、カッコ良く説明したいですよね。 今回は茶道をお稽古していても教わることの少ない「茶道の歴史」を、詳しく...